但馬牛などのブランド牛

うちの家族はお魚よりもお肉が好きで、おかずに肉料理を作ることがとても多いです。旦那が豚肉と鶏肉があまり好きではないので、必然的に牛肉を使うことが増えてしまいます。

いろいろレパートリーを増やしたいと思って、インターネットでレシピを調べて作っています。トマトソース味にしたりケチャップ味にしたり、ポン酢を使ってみたりいろいろ試していますが、牛肉には照り焼き味やプルコギのようにおしょうゆを使って甘辛にするのが一番おいしいと思います。

甘辛に味付けすると自然とお米を食べる量も増えるので、かなり満腹感が得られます。